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카무트 효능, 부작용, 판매하는 곳정보/건강 생활 정보 2020. 12. 21. 12:52
카무트 효능, 부작용, 판매하는 곳
안녕하세요. 꾸준몽입니다.
카무트라는 음식을 아시나요? 카무트는 현미의 3배, 백미의 8배에 이르는 식이섬유를 가지고 있는 밀입니다.
오늘은 이런 카무트 효능과 부작용, 판매하는 곳에 대해 알아보겠습니다.
목차를 누르시면 원하시는 곳으로 쉽게 이동 가능합니다.
카무트란?
카무트는 "밀"의 종류 중 하나입니다. 그러나 일반적인 밀과는 달리 주 성분이 단백질로 이루어져 있으며 아연, 셀레늄 등 10가지 이상의 다양한 영양소와 미네랄 함량이 높은 슈퍼푸드랍니다.
현미와 비슷한 외관을 가지고 있지만 현미보다 조금 길고 통통하며 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다.
카무트 효능과 부작용
- 카무트 효능
1. 다이어트
카무트의 효능 중 가장 잘 알려진 것은 다이어트에 도움이 된다는 것입니다.
카무트는 단백질로 이루어져 있으며 높은 포만감을 주는 음식입니다.
또한 카무트에 들어있는 다량의 식이섬유는 지방과 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 하기 때문에 피가 맑아지고 혈액순환에 도움을 주어 다이어트에 좋다고 합니다.
2. 혈당 관리
카무트는 혈당지수가 40정도 되는 식품으로 당뇨병 환자가 섭취하기에 알맞은 음식입니다.
또한 2019년 진행한 이탈리아 연구진들의 연구에 의하면 당뇨병 예방 효과도 있다고 합니다.
3. 변비 예방
카무트는 식이섬유가 100g당 11.9g이나 들어있습니다. 이는 일반 쌀과 비교했을 때 12배의 양이라고 하는데요. 생 양배추의 5배 가까운 수준이라고 합니다.
이런 높은 식이섬유로 인해 장운동, 배변활동이 원활해져 변비 예방 및 개선에 효과적이라고 합니다.
4. 항암 효과
카무트에는 항암 미네랄이라고도 부르는 셀레늄이 포함되어 있습니다. 이 셀레늄은 발암물질 활성화를 억제해 암을 예방하고 체내에 쌓은 중금속을 배출하도록 도와주어 항암 효과를 누리실 수 있습니다.
또한 셀레늄 성분은 비타민 E보다 강한 항산화작용을 하여 노화 방지와 면역력 향상에 큰 도움이 된다고 합니다.
- 카무트 부작용
카무트에는 이렇게 다양한 효능이 있는 카무트지만 어떤 음식이라도 과하게 섭취하다보면 부작용이 따라올 수 밖에 없는데요.
카무트 과다 섭취 시에는 복통, 설사, 현기증, 탈모 등의 증상을 일으킬 수 있다고 합니다.
카무트의 하루 권장량은 80g이므로 부작용을 피하려면 꼭 권장량을 지켜서 드시기를 바랍니다.
카무트 먹는 방법
그럼 이렇게 몸에 좋은 카무트는 어떻게 먹을까요?
카무트는 일반 쌀이나 현미와 혼합해서 밥을 지어먹으면 좋습니다.
또한 카무트 분말을 활용해 요거트나 우유에 넣어먹거나 불린 카무트를 물에 삶에서 샐러드와 함께 먹는 방법도 있습니다.
카무트 판매하는 곳
이런 몸에 좋은 카무트, 어디서 구매하나 궁금하신가요?
카무트는 인터넷 검색으로 국내에서 손쉽게 구하실 수 있습니다. 보통 500g에 6,000~7,000원 사이로 판매되는 것을 확인하실 수 있습니다.
오늘은 이렇게 카무트 효능과 부작용, 먹는 방법 판매하는 곳에 대해 알아봤습니다.
혹시 궁굼한점이 있으시면 댓글 남겨주세요. 제가 아는 범위 내에서 답변드리겠습니다. 또 사실과 달라진 정보가 있다면 댓글 남겨주시면 감사하겠습니다.
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